राष्ट्रीय अंतर्विषयी विज्ञान तथा प्रौद्योगिकी संस्थान (एनआईआईएसटी), तिरुवनंतपुरम, वैज्ञानिक और औद्योगिक अनुसंधान परिषद् (सीएसआईआर) की एक घटक प्रयोगशाला है।इसे पहली बार 1975 में सीएसआईआर कॉम्प्लेक्स के रूप में स्थापित किया गया था। 1978 में, नाम क्षेत्रीय अनुसंधान प्रयोगशाला और 2007 में इसका नाम बदलकर एनआईआईएसटी कर दिया गया। इसका जनादेश क्षेत्र के संसाधनों के प्रभावी उपयोग और देश के लिए मौलिक महत्व से संबंधित क्षेत्रों में उच्चतम गुणवत्ता की अनुसंधान और विकास गतिविधियों का संचालन करना है।वर्तमान में एनआईआईएसटी कृषि-प्रसंस्करण और प्रौद्योगिकी, रासायनिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी, सामग्री विज्ञान और प्रौद्योगिकी, सूक्ष्मजीवी प्रक्रियाएं और प्रौद्योगिकी, और पर्यावरण प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में अनुसंधान और विकास कार्यक्रमों में शामिल है।संस्थान ने रुचि के क्षेत्रों में उन्नत अनुसंधान के लिए अत्याधुनिक सुविधाओं की स्थापना की है। मसालों और तिलहन के क्षेत्रों में अनुसंधान प्रशिक्षण और प्रक्रिया/उत्पाद विकास के लिए प्रायोगिक संयंत्र सुविधाएं स्थापित की गई हैं।संस्थान ने आज तक संस्थान में किए गए शोध के आधार पर 252 से अधिक पीएचडी डिग्री प्रदान करने के साथ स्नातकोत्तर/स्नातक छात्रों को प्रशिक्षण देकर मानव संसाधन विकास में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। गतिविधियों के संक्षिप्त विवरण के लिए यहां क्लिक करें यहां क्लिक करें।