ലൂർദ് മാതാ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹോട്ടൽ മാനേജ്‌മെന്റിലെയും കാറ്ററിംഗ് ടെക്‌നോളജി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെയും ബി.വോക് ഫുഡ് പ്രോസസിംഗ് വിദ്യാർത്ഥികൾക്കായി "ഫുഡ് പ്രോസസിംഗ് ആൻഡ് അനാലിസിസ്" എന്ന വിഷയത്തിൽ നൈപുണ്യ വികസന പരിശീലന പരിപാടിയുടെ ഉദ്ഘാടനം